Jardines productivos y sustentables
Autor: Laura Oliveira Pires - Data: 21/04/2021
En esta ocasión, te traemos otra alternativa para repensar el diseño de un jardín, aprovechando el terreno para brindar todos los beneficios estéticos y de bienestar de un jardín, combinado con productividad. El uso de plantas que ofrecen alimentos u otros productos en el paisajismo no es nuevo, pero el paisajismo productivo busca aplicar técnicas de siembra agrícola para tener una producción sistemática y controlada, ya sea de alimentos, plantas medicinales u otros productos que las plantas puedan ofrecer.
Además de los productos que se pueden utilizar para cultivar estas plantas, diseñar un jardín productivo también utiliza las técnicas y métodos para tener todos los beneficios ambientales de un jardín ecológico.
Para diseñar un jardín productivo, debemos elegir las especies de plantas de acuerdo con lo que queremos cosechar, entre aquellas que se adapten a las condiciones ambientales de la ubicación del jardín. Debido a la gran diversidad biológica, las plantas clasificadas como productivas están organizadas por hábito, lo que facilita la adaptación de la elección de especies según el espacio disponible. Se dividen en:
- Árboles frutales.
- Arbustos productivos.
- Enredaderas productivas.
- Hierbas productivas.
Cuando conocemos el hábito de la planta, ya tenemos una estimación de su tamaño y dónde podemos plantarla. Con restricciones de espacio, especialmente para habitantes de áreas urbanas, es importante prestar atención al hábito de la planta de asociar diferentes plantas y aprovechar diferentes niveles.
Se pueden plantar hierbas o arbustos justo debajo de los árboles frutales, se pueden llevar enredaderas a lo largo de las paredes, se pueden colgar plantas para macetas, etc.
Las posibilidades de asociación son numerosas, haciendo un uso más eficaz del espacio, pero hay que estar seguro de que las plantas asociadas se benefician del consorcio.
El consorcio de plantas, de hecho, es una técnica importante para aumentar la productividad sin utilizar sustancias químicas, lo que permite la mejora del suelo, el ciclo de nutrientes e incluso ahuyentar las plagas.
Las condiciones ambientales también deben considerarse cuidadosamente al diseñar un jardín productivo. Para tener una producción significativa es necesario prestar atención a las épocas de siembra y cosecha de la especie elegida, evitando pérdidas o baja productividad.
La elección del cultivo y la posible rotación estacional debe tener en cuenta la nutrición del suelo, permitiendo mantener su calidad. Por tratarse de la posibilidad de varias especies en un espacio relativamente reducido, hay que prestar atención a las necesidades hídricas de cada una, y elegir preferentemente aquellas que necesiten una cantidad similar de agua, evitando pérdidas por exceso o muy poco riego.
Y recuerda, a la hora de elegir tus plantas para cualquier tipo de jardín, ¡da siempre preferencia a las especies autóctonas! Aquí hay algunas sugerencias de plantas nativas brasileñas y productivas que se pueden incorporar a su jardín:
- Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata): arbusto/trepadeira, hortaliça;
- Taioba (Xanthosoma taioba): herbácea, hortaliça.;
- Aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolia): árbol, frutífera;
- Jaboticaba (Plinia cauliflora): árbol, frutífera;
- Guabiroba (Campomanesia pubescens): arbusto, frutífera;
- Uvaia (Eugenia pyriformis): árvore, frutífera;
- Barbatimão (Stryphnodendron adstringens): árbol, medicinal;
- Espinheira-santa (Maytenus ilicifolia): arbusto, medicinal;
- Guaco (Mikania glomerata): trepadeira, medicinal.
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